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本課程包含當下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最新的韓國裱花技術，開闊學員思維汲取靈感，真材實料手把手教學，讓每一朵花在你的手里盡情綻放！
（一）理論知識
色彩理論知識講解，如何運用12色環進行調色，了解色彩原理
色素的特性了解及運用
色素介紹
韓裱工具的購買，認識、修整及使用。
（二）豆沙裱花系列
琇球花 蠟花 平葉 抖葉
平花玫瑰 玫瑰銀蓮花 笑靨花 紙杯蛋糕出品
輪峰菊 小雛菊 牡丹 牡丹花苞 康乃馨 山茶花
芍藥 側邊芍藥 馬蹄蓮
庭院玫瑰 葡萄風信子 毛茛 奧斯汀
多肉系列:仙人球 松果 山地玫瑰奶 油霜的制作
（三）糖紙花系列
葉子 小雛菊 繡球花 大麗花 格?；?重瓣芍藥
糖紙花結業作品
（四）
刮刀鏟花 各類鏟刀的使用方法 鏟花技巧
平面鏟花 立體鏟花
（五）
立體浮雕手繪系列
圖片選材方法
構圖比例調整及尺寸設計
浮雕手繪蛋糕所需工具講解
浮手繪刷色技巧
（六）
韓裱蛋糕接單及配送方式
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毛*銀
2023.11.23選擇它是因為它的味道與服務都很不錯
報名課程：面包烘焙
報名學費： ￥9880
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(味尚烘焙)
地址：上海市徐匯 區漕溪北路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
上海市味尚烘焙培訓資深顧問李老師
味尚國際烘焙培訓 微信號：183******02
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許老師
糕點/輕食培訓
從事烘焙行業多年，2012年開始入烘培行業，開始接觸烘焙行業，先后接觸了，法式西點，面包，奶油裱花，翻糖等技術，但唯獨熱衷點。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管?，F于味尚西點蛋糕烘焙上海校區擔任法式西點課程導師，負責授課與學員作品設計。 詳細
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郭老師
餐飲培訓
2011-2013年因興趣愛好入行，并不斷研習裱花技巧。014年-2016年期間在上海某烘焙淘寶擔任高級裱花師、新品研發師。2016年-2017年期間在知名品牌婚慶工作室研發私房產品、茶歇、場地布置等，擔任甜品設計并策劃婚慶甜品臺，寶寶宴，品牌周年慶等私人訂制。 詳細
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楊老師
餐飲培訓
從事烘焙行業多年，2012年開始入烘培行業，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，翻糖蛋糕。-2013年 好利來高級裱花師。?-2015年 北京YL裱花高級技師。?-2016年 北京DLK裱花區域負責人 給多家店面提供技術支持。-2017年擔任味尚西點蛋糕烘焙裱花指導老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結合。主張創新教學，理論與實操同步教學！負責授課與學員的作品設計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價值。 詳細
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