杭州王森·西餐輕食精修班

課 時 數： 24 天技術研修 +2 天創業基礎指導

滿 班 人 數： 10 人 / 班 (小班教學，1人一組）

上 課 時 間： 周一至周六 

產 品 數： 約60款

適 合 人 群： 0基礎學員創業開店；在職短期進修；家庭興趣人群

教學產品

第一周：基礎湯、輕食沙拉、西餐冷菜

第二周：西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆類烹飪

第三周：西餐家禽類、海鮮類、燒烤類烹飪

第四周：西式早餐和三明治、亞洲風味烹飪

教學亮點

小班制教學 

小班教學，實操實訓。

8 大類食材、5 種風味料理 

食材豐富

創業指導 

店面實景沉浸式教學，指導開店創業。

透明收費 

學費 / 材料費 / 工具 / 工作服，無二次收費。

手把手教學 

0 基礎手把手教學，包學包會。

科學健康 

多元化產品，科學健康新風向。

快速變現 

快速創業變現，塑造輕食新未來。

 權威師資專業護航 

快速了解規劃門店生產動線和流程，提升后廚 

出品效率和質量。

課程增值服務

★無保留配方資料 

★ 合作供應商資源 

★ 免費 DEMO 公開課 

★ 畢業學員終身技術支持 

★ 探店指導 

★ 學員內部交流群 

★ 在線答疑 

★ 創業扶持 

★ 就業推薦

結業可考證書

西式烹調師；營養配餐；ACIC美國國際資質認證中心認證；ISF國際注冊營養師

王森就業服務流程

1、畢業前 2 周 

線上掃碼，就業咨詢 

一天就業指導、兩天創業指導 

校區學管部收集相關資料（學生求職意向調研、簽訂就業推薦協議） 

畢業前 1 周

收集企業信息資料 + 簽訂校企合作協議、線上宣導、就業面談 

企業宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認上崗通過情況 ( 學生 & 企業的選擇） 

若此次沒選擇到合適的，再次推薦 

3、· 畢業離校 

確認具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業后 1-6 個月 

回訪及跟蹤（關心學員工作情況） 

回收學員就業資料、漲薪、晉升等信息 

實地拜訪、探店 

二次推薦就業 

王森創業增值服務

為創業學員提供店面選址指導、開店技術指導、店面裝飾設計、原材料供貨渠道提供、門店運營指導、技術人員輸送等一條龍創業扶持體系

1.店面選址指導、2.店面裝飾設計、3.門店運營指導、4.開店技術指導、5.原材料供貨渠道提供、6.技術人員輸送

杭州王森咖啡西點烘焙學校創立于1993年，從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓。