- 課程詳情
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課程概述：
民以食為天，月子餐是月子護理的重中之重，是產婦體質、形體恢復的重要需求，是產后慢性病調理的重要方法，是乳汁質和量的重要保證。多家寶貝的月子餐秉承中醫調理的原則，遵循現代營養學人體七大營養素平衡的需求，根據月子期的四個階段（排、調、補、塑）的四部調理法，及個性化體質的需求，研發的課程。使學員在學習中掌握統籌安排，對食材量的把控，各類餐品的食材及量搭配、制作方法及流程、舉一反三的能力等。
課程內容：
月子餐理論
雕花與盤飾
五大類餐品的代表作：
①主食類：雜糧飯、粥
②面食類
③功效餐類
④養生飲
⑤湯類
⑥燉菜類
⑦特色月子餐類
⑧炒菜類：素炒、葷素小炒
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多家寶貝南開校區
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