- 課程詳情
- 上課校區(1)
私房甜品創業課程（★ ★絕*精品一對一授課★有無基礎均可學會★）
現在網紅款生日蛋糕制作
金屬款插件蛋糕制作
1如何修出有高度的蛋糕胚 2 糖藝拉絲和天鵝蛋糕制作
3 滴落淋面制作過程演示 4 學習正確的抹面方法
5 水晶洞蛋糕制作， 6 蛋糕淋面注意事項
7 數字蛋糕制作 9.水晶透明效果插件
10 幾何形狀蛋糕播件制作 11 制作折皺效果蛋糕插件片
12 如何創造巨大金屬效果蛋糕播件片 13.球型蛋糕插件裝飾及固定
14 金屬球體裝飾制作技巧
私房生日蛋糕課
1 戚風蛋糕的制作 2 掌握蛋白的打發不同狀態
3 裱花袋的抹面技巧 4 常用裱花嘴花邊練習貝殼邊、編繩、編花籃、
5 曲奇玫瑰、葉子、裙邊、心形 6 抹胚技巧，圓胚練習
7 植物奶油、乳脂奶油、動物奶油的不同 8 特質打發的使用情況和存放方法
私房烘焙課程
1 酸奶卷、竹炭卷、、抹茶卷、 2 四種口味生巧抹茶生巧、朗姆黑巧、紅茶生巧、香草生巧
3 四種曲奇抹茶、可可、牛油、焦糖咖啡 4 酥皮泡芙泡芙面糊的制作，
5 雪媚娘的制作，不同口味夾心 6 雪花酥的制作
7 抹茶、巧克力、奶香 8 北海道威風卡任達醬的制作
9 各種口味馬卡龍 10 各種口味千層皮的制作、抹茶，可可，原味
11 毛巾卷的做法和不同風味奶油夾心 12 肉松小貝蟹黃小方
13 甘納許夾心制作 14 蛋白糖的制作
15焦糖海鹽盒子、焦糖醬的熱制，水果繽紛盒子
贈送：教材 學習工具一套 實踐原材料 學習服裝
學期15天左右，。 學費;5800元 優惠期3800
-
市北區
地址：遼寧路247號（信息城旁）中新大廈
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
佳境資深顧問佳境西點烘焙
小班開課 微信號：132******56
關于我們 詳情
青島佳境職業培訓學校位于青島市市中心，是山東*專業的餐飲培訓學校；是青島市唯**所餐飲培訓機構，成立于2003年。被山東美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”，是美食導報，愛的飲食理事單位。學校教學設施齊全，擁有理論教學課堂，實操演練工作間和現代化的多媒體教室，設有多種娛樂設施。教學中注重理論與實踐的完美結合，是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業餐飲培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家食品公司長期建立合作關系。為學員免費推薦就業，為學生創業提供各項指導，學校老師免費提供開店指導。青島佳境職業培訓學校是高級技師的搖籃，創業者的橋梁。成立十年來，為社會培養了大量的烘焙餐飲人才，有些學生已成功走入餐飲行業，有些學生也已獨立開店。2013年校長劉建平受邀《半島都市報》報采訪。梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。2018年學校再度改革教學模式，創新新技術品種，學?，F開設專業課程之外，還加開個人素質、門店管理方面的課程，讓每位學生在學習專業知識外，可提升個人的多方面能力。因為，未來的餐飲行業需要更多、更全面的人才。十年來青島佳境職業培訓學校一直秉承“用心演驛每一款產品，用心培訓養每一位學生”的理念，為社會培養了45800余名烘焙餐飲專業人才，就業率高。畢業學生遍布山東、江蘇，濟南、青島各大食品公司和各大門店。創業開店學生遍及山東，江蘇，安徽，濟南，青島，河南各市。2010年青島佳境職業培訓學校聘請廣東導師，成立專業的創業團隊，協助學生創業。
