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巧克力造型高級班(8天)
巧克力理論
巧克力造型高級班 學期8-10天
課程介紹
佳境培訓學校專業提供巧克力培訓。營養豐富,味道醇美的巧克力受到越來越多朋友的歡迎和喜愛。在喜慶佳節的日子里,在看望父母,老友重逢,朋友聚會的時刻,一盒精美的巧克力,會帶去您對家人和朋友*真誠的祝福,有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力給熱愛生活的人們帶來快樂、健康和幸福!
巧克力造型制作
1、巧克力軟膏制作;
2、 包面制作
3、荷花(巧克力工具使用以及調溫);
4、 小野菊;
5、 大麗花;
6、 巧克力花;
7、 菊花;
8、 巧克力蛋糕(巧克力醬的制作);
9、 螳螂造型(巧克力調色及噴涂技巧);
巧克力棒類
棒子的鏟法,直煙卷,斜煙卷,彈簧
巧克力卷類
單色卷,雙色卷,多色卷,竹筍,竹筒
巧克力線條
拉弧,交叉弧,交叉弧之演變繞
巧克力造型
單色扇,雙色扇,多色扇,梅花,康乃馨,蝴蝶,楓葉,高跟鞋,巧克力麻將
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市北區
地址:遼寧路247號(信息城旁)中新大廈
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

佳境資深顧問佳境西點烘焙
小班開課 微信號:132******56
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青島佳境職業培訓學校位于青島市市中心,是山東*專業的餐飲培訓學校;是青島市唯**所餐飲培訓機構,成立于2003年。被山東美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”,是美食導報,愛的飲食理事單位。學校教學設施齊全,擁有理論教學課堂,實操演練工作間和現代化的多媒體教室,設有多種娛樂設施。教學中注重理論與實踐的完美結合,是一所集銷售、生產、培訓于一體的專業餐飲培訓中心,讓你真正學以致用,學校與多家食品公司長期建立合作關系。為學員免費推薦就業,為學生創業提供各項指導,學校老師免費提供開店指導。青島佳境職業培訓學校是高級技師的搖籃,創業者的橋梁。成立十年來,為社會培養了大量的烘焙餐飲人才,有些學生已成功走入餐飲行業,有些學生也已獨立開店。2013年校長劉建平受邀《半島都市報》報采訪。梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出。2018年學校再度改革教學模式,創新新技術品種,學?,F開設專業課程之外,還加開個人素質、門店管理方面的課程,讓每位學生在學習專業知識外,可提升個人的多方面能力。因為,未來的餐飲行業需要更多、更全面的人才。十年來青島佳境職業培訓學校一直秉承“用心演驛每一款產品,用心培訓養每一位學生”的理念,為社會培養了45800余名烘焙餐飲專業人才,就業率高。畢業學生遍布山東、江蘇,濟南、青島各大食品公司和各大門店。創業開店學生遍及山東,江蘇,安徽,濟南,青島,河南各市。2010年青島佳境職業培訓學校聘請廣東導師,成立專業的創業團隊,協助學生創業。