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燒鴨培訓
燒鴨是南寧人自古喜歡吃的一道菜,此菜色澤紅艷,油潤光亮,皮香脆,肉質滋嫩鮮甜,松脂味清香醇濃!南寧早出現燒鴨是在清初康熙年間。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨,皮香肉嫩,骨頭帶香。,后來傳到各地,雖然口味及做法有一定的變化,但真正的燒鴨是美味與實力并存的,讓人久久不能忘懷!
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