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當你沒有胃口的時候,當天氣很熱的時候,當精神不好的時候,你選擇什么樣的食物來調節你的狀態呢?我選擇泡椒鳳爪,色澤鮮亮明快,顯而易見的爽脆可口感;氣味清新,有顯而易“聞”的鮮辣開胃感。
泡椒鳳爪是起源于成都的獨特漢族特色小吃,屬川菜。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。制作過程比較講究,這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白,咀嚼時骨肉生香,具有很強的催味功效。
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