南京翻糖課程

高端法式翻糖蛋糕課程16天課程
16天:從零基礎到滿分畢業
一、：工具介紹 英式翻糖的花心制作 波斯菊、各飾葉子制作
二、：奧斯丁、玫瑰、 牡丹制作
三、：毛茛制作 漿果制作 梔子花制作
四、：向日葵花瓣制作 多肉，手工剪花制作
五、：花萼制作 繡球制作 大麗菊制作
六、：芍藥制作 成品上色成品組裝
七、：餅干配方講解 糖霜調色 餅干轉印底部填充
八、：餅干臉部化妝 餅干成品制作
九、：卡通公仔基礎理論知識，制作卡通公仔造型技巧。
十、：人偶上半身服裝制作 人偶下半身服裝制作
十一、：人偶頭部制作 臉部化妝 人偶頭發制作成品制作
十二、：翻糖調色 糖皮覆蓋
十三、： 蕾絲制作
十四、：磅蛋糕配方講解 主蛋糕成品組裝
第十五天：甜品臺講解 ，分析甜品行業現狀，甜品臺的創意思路，甜品臺大蛋糕制作
第十六天：杯子蛋糕制作 翻糖餅干制作 水晶棒棒糖制作甜品臺擺臺技巧。
零基礎，全方位教學。小班上課，每期學員12名，一對一輔導，人性化教學，承諾，指導市場策劃，開店運營。

注意事項
1.每天學習時間：9:30-17:00（午休1小時）
2.課程需要提前預約，外地學員先付定金500元，上課之前需付清余款。（可支持微信、支付寶、刷卡等支付方式）。
3.如因個人原因不能及時到校上課，可與對接老師聯系推遲上課時間，延遲到下期，定金不予退回。上課開始后，學費不予退還，不支持中途*，盡請諒解。
4.課程小班化教學模式，每期12人左右。6人以上開班。
5.學費包括：所有食材、器材、學員做的成員全部打包帶走，學校提供打包盒。
6.課程均為零基礎學員，所有課程均包學包會。