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熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在全國都能見到，是諸多人喜歡的面食之一，英佳爾熱干面培訓獨具特色，讓您做出客戶百吃不厭的好產品！
20世紀三十初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是熱干面。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。
英佳爾熱干面培訓特色：老師一對一手把手指導，仿真實操培訓間實戰實操培訓，200多家連鎖店供學員借鑒學習，讓您跟著成功創業者學習，讓創業變得簡單輕松。技術包教會包滿意，學習期間免費提供中餐和住宿，學費享受政府補貼讓您低成本創業。技術終身免費升級，全國連鎖機構供您選擇學習或復習讓您后顧無憂。
熱干面培訓內容：
熱干面的軋制、煮面、撣面技術，雜醬的制作，鹵汁的制作，調味碟的制作。
1.正宗武漢熱干面：全料熱干面、黑芝麻熱、秘制雜醬面、清酒、蛋酒、豆漿、豆腐腦。
熱干面培訓要點
①選面技術，煮面撣面技術；
②高湯、鹵汁制作；
③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術；
④芝麻醬的制作，雜醬，牛肉，蝦仁處理方法；
⑤紅油熱干面、鹵汁熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，蝦仁熱干面制作
熱干面培訓增值服務
1.找店服務、店面布局、裝修指導。
2.產品藝術圖、菜單設計、廣告設計。
3.提供千家成功店鋪供您參考。
4.代理招生，做分導平臺必將增值。
5.地域保護，保持區域競爭力。
6.提供千家成功店鋪供您參考。
7.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。
8.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。
公司有很多實體店在市場運作，從市場現在需求和未來需求角度完善項目，保證好用、管用、耐用，決不讓您開糊涂店，開店賺錢有保障。還可以合作開店，免費品牌加盟、整店輸出等服務。
我公司培訓師有200多名名廚，不斷更新和創新，每周進行技術比武，每年進行兩次全公司技術比武，技術水平一般高于市場。專人小班教學模式，滿意后再學習，包教會包滿意。
為實現合作共贏的模式、做大做強，實現價值溢價。參加我們的創業培訓、免管理費、免品牌使用費，并給予10個月的風險補貼。補貼金額酌情協商。根據情況，收取合作費用，但保證全額返還，幾乎給予同等價值的風險補貼。
成功開店扶持服務內容：
A. 店面選址和評估；
B. 產品定位和全套SI和VI形象設計包裝；
C. 定位所有產品的核心技術培訓（不限制人數，但必須同時培訓）；
D. 經營期間，問題產品免費更新升級更換一次，超過項目配置標準意外的項目，學習只收取半價；
E. 專業老師上門全程指導帶店數天（根據店面大小及項目配置標準配置相應帶店天數）；
F. O2O營銷模式指導與幫助；
G. 經營指導與幫助；
英佳爾餐飲創業培訓基地除了有好吃特色的熱干面培訓外我們還針對目前小吃市場需求提供各類網紅小吃技術培訓和開店指導，為您開店保駕護航，讓您零門檻，零風險，輕松創業當老板！
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武昌校區
地址：光谷魯巷新域 檸檬特區
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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英佳爾學校簡介? 武漢英佳爾餐飲技術開發有限公司位于九州通衢的湖北省會，毗鄰美麗的東湖和磨山風景區，交通便利，環境優美，占地面積約800余平米，在國內也是率先做特色餐飲技術開發專業企業，學習環境和經營環境融為一體。公司專業從事時尚飲品、傳統小吃、風味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等，精美小吃品種達50余種。公司與國內外多家飲食集團、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作，并對時下市場、酒店較流行的食品機械、食品包裝自動化設備進行設計和優化，結合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法；使制作出的產品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。? ? 公司擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業培訓老師，都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食專業人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。? ? 公司設備齊全，環境舒適，學費低廉，理論實踐融為一體，一次交費學習，三年內技術免費服務和升級，技術轉讓以學員和學員當地顧客滿意度為準。做到而不“濫造”，可以徹底解除創業者技術和經營的困難，讓完成專業項目培訓的學員，既可信心百倍的去開店創業，也可謀取一份位置不錯的工作。? ? 公司目前直接經營的各類中西餐廳、小吃店、早餐店等達20多家，合作和作為一些餐飲小吃店技術顧問的達50多家。在培訓和學員開店經營過程中，會充分和您分享成功經驗，并一起抵御市場風險。 確保每位學員學到的的技術和超強的競爭力，讓開店零風險英佳爾核心優勢較新理念設計裝修實訓基地，全真模擬實戰訓練。技術、禮儀、銷售立體培訓，從入門到精通；精致飲品店，大型水吧，豪華簡餐店供學員實習，較短的時間培訓較專業飲品師，保證培訓后能夠輕松開店。英佳爾市場優勢? ? ●2012年較新理念設計裝修實訓基地，全真模擬實戰訓練。技術、禮儀、銷售立體培訓，從入門到精通；特色小吃店，大型水吧，豪華簡餐店供學員實習，較短的時間培訓較專業飲品師，保證培訓后能夠輕松開店，或擇薪就業。? ? ●一次培訓后，公司與您建立長期友好合作關系，共享優質資源，共贏發展；歡迎加入我們的團隊，讓創業從零風險開始！? ? ●六年的技術沉淀和市場經驗，20多名專職飲食老師潛心研究，隆重推出一套有效的技術規范和市場運作模式。技術模式遵從三用原則：“好用、實用、耐用”，市場運作遵從三合法則：“包裝-結合傳統與現代，裝修-符合當地人審美觀，銷售-迎合消費主流人群的特點”。? ? ●培訓師和開店專員擁有中級以上培訓師資格，并經過專業訓練，具有較高的技術水平和豐富的開店經驗。技術和經營模式綜合了目前市場上較為流行的品種和調制工藝。? ? ●教授品種和制作工藝市場，給創業者提供有力的技術保障。三年之內免費技術升級，讓您經營的品種永保時尚與新穎！? ? ●和國內二十多家飲食原料公司和食品設備公司緊密合作，研發人員密切關注飲食市場動態，確保產品及時更新，發展方向準確。
