美食，對于每一個人來說，都是難以抵擋的誘惑，其中尤其被人所津津樂道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外，對于火候和細節的把握，也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環節。下面，就跟隨小編一起，到合肥各大中式烹飪機構來一場美味之旅吧。
135個課程 | 1個網點 | 10條評價
機構簡介：合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是目前規模較大辦學較早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，忒級講師8人，常年培訓學員3000多人。學
86個課程 | 1個網點 | 4條評價
機構簡介：合肥擁有豐富的美食文化傳統和獨特的特色小吃，對美食的追求和對傳統文化的重視，使得學習特色小吃的制作技藝成為越來越多人的選擇。食尚香專業從事特色小吃培訓，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒
【烹飪小技巧】雞蛋羹小貼士：平時做雞蛋羹時大多用的溫水調和，如果改用米湯來替代溫水，會使雞蛋羹原有的營養倍量的增加，口感也會更加的順滑，也可以根據自己的喜好放點蝦皮補鈣，吃之前也再撒點黑芝麻，一并烏發了。
